Wegetarianie Herbu Zielona Pietruszka - wegetariański portal informacyjno rozrywkowy :)

wish · **Pomogła:** 2 razy Posty: 320 Skąd: wwa

dzięki, namoczyłam zieloną , jutro zrobię z ryżem i startą marchewką, mam włoska kapuste :razz:

[ Dodano: Pią Wrz 07, 2007 04:45 ]
jadłam wczoraj, pyszne:)

sałatka z porów

4 niewielkie pory - pokroić w grube plastry/wrzucić na osolona wode i gotowac 15 min
4 pomidory- pokroić -jeden na 8 kawalkow;)
2 ząbki czosnku
5 lyzek bialego octu
1 lyzeczka suszonego tymianku
3 lyzki oliwy z oliwek
sól
pieprz

na oliwie przesmazyc czosnek, dodac pomidory, tymianek, ocet i trzymac na patelni kilka minut, doprawic sola i pieprzem
dodac pory i delikatnie wymieszac
podawac z jasnym chlebem i np. masłem czosnkowym

[ Dodano: Czw Wrz 27, 2007 18:32 ]
Cukinia duszona z pomidorami i bazylią

1 cukinia,
1 cebula,
czosnek,
4 pomidory,
świeża bazylia, sól, pieprz do smaku

Cukinię umyć, obrać, jeżeli jest duża pokroić w kostkę i dusić razem z pokrojoną cebulą i posiekanym ząbkiem czosnku przez 10 min. Dodać pokrojone w kostkę pomidory, dusić przez następne 5 min. Na koniec dodać posiekaną bazylię oraz sól i pieprz.
Podawac z bagietką lub z chrupkim pieczywem.