Wegetarianie Herbu Zielona Pietruszka - wegetariański portal informacyjno rozrywkowy :)

va · **Pomogła:** 3 razy Posty: 484

no żelaza, norma niby jest od 6.6 do 30.4 w jakiejś jednostce, której nie umiem rozszyfrować a ja mam 3, tak sobie panikuje bo sesja i czynności zastępcze i już mnie nastraszyli zastrzykami :shock:

z piwem to też ściema, żywym przykładem tu stoję :wink:

b12 ajdonoł :shock:

Mazazel · Posty: 46 Skąd: Little Joint Street

Szpinak wcinasz na anemie???? To sie jej nie dziw. Szpinak wcale nie ma duzo żelaza za to ma kwas szczawiowy który unieruchamia żelazo i uniemozliwia jego wykorzystanie przez organizm.

Kawy i herbaty mam nadzieje do tego nie pijesz.

O źródłach, wchłanianiu, roli etc napisałam tutaj:
http://gdzies tam :)/vegiepedi...tle=%C5%BBelazo

dużo Fe ma natka, drożdże, kasza jaglana, amarantus, quinoa. Przy anemii pokrzywa jest bardzo wskazana, kwas z buraków także, oprócz żelaza ma tez ważny dla tworzenia krwinek kwas foliowy. Ale oprócz dobrych źródeł podstawa to ekiminacja czynników ograniczających wchłaninie- szczawiany, garbniki, bo związków fitynowych to juz trudniejsza sprawa.

olifka · Posty: 107

natka, drożdże, kasza jaglana, amarantus, quinoa

nie spozywam tego szpinak wcinam zadnych pokrzyw ani burakow hm i mam w normie? kazdy gada co innego heh zycie

Stonoga · Posty: 54

O zawartości żelaza w szpinaku była mowa w filmie "Jedna ręka nie klaszcze" :lol:

"The myth about spinach and its high iron content may have first been propagated by Dr. E. von Wolf in 1870, because a misplaced decimal point in his publication led to an iron-content figure that was ten times too high." (za Wiki)

va · **Pomogła:** 3 razy Posty: 484

szpinak wcinam bo lubię, o mojej galopującej anemii wiem od dwóch dni to sobie narazie panikuję i czytam na każdej stronie co innego, pheh.

wish · **Pomogła:** 2 razy Posty: 320 Skąd: wwa

kawy duzo pijesz ... może temu

zielone warzywa ( bób, sałata ..)
orzechy, suszone owoce, produkty zbożowe
sok z buraków