Wegetarianie Herbu Zielona Pietruszka - wegetariański portal informacyjno rozrywkowy :)

3dmund · Wysłany: Czw Mar 05, 2009 11:25 **Wegańska dieta szkodzi [???]**

Cytat:

Wegetarianki i weganki aż pięć razy częściej rodzą dzieci z wadami wrodzonymi niż osoby stosujące normalną dietę, ponieważ brakuje im witaminy B12, czyli kobalaminy.

Naukowcy z Irlandii odkryli, że panie cierpiące na niedobór witaminy B12 w momencie poczęcia dużo częściej rodzą dzieci z wadą cewy nerwowej, która powoduje bezmózgowie i rozszczep kręgosłupa. Dzieci z wrodzoną wadą są sparaliżowane i najczęściej umierają wkrótce po przyjściu na świat. Wyniki badań opublikowano na łamach magazynu „Paediatrics”.

Witamina B12 jest konieczna dla prawidłowego funkcjonowania systemu nerwowego, wytwarzania czerwonych komórek krwi i syntezy szpiku kostnego. Reguluje także działanie układu nerwowego i kostnego.

Wegetarianie nie jedzą mięsa, natomiast weganie są jeszcze bardziej restrykcyjni i eliminują z diety wszelkie składniki pochodzenia zwierzęcego: nabiał, jaja, miód i żelatynę. Tym samym pozbawiają się najbogatszego źródła witaminy B12, jakim jest mięso. Kobalamina występuje też w rybach, skorupiakach, serach i jajach.

Zespół ekspertów z Trinity College Dublin i irlandzkiej Rady Badań nad Zdrowiem stwierdził, że kobiety z obniżonym poziomem kobalaminy 2,5 do 3 razy częściej rodziły dzieci z rozszczepieniem kręgosłupa. Natomiast potomstwo pań z niedoborem witaminy aż pięć razy częściej cierpiało na to schorzenie.

Naukowcy pobrali krew od 160 ciężarnych kobiet, u których badanie prenatalne wykazało wadę cewy nerwowej. Następnie porównali wyniki morfologii z próbkami krwi kobiet, które wcześniej urodziły dziecko z wadą, ale w momencie eksperymentu były w ciąży ze zdrowym dzieckiem.

– Wyniki badań sugerują, że niski poziom witaminy B12 u kobiet nie tylko wywołuje niedokrwistość, rozdrażnienie, drętwienie kończyn i dolegliwości miesiączkowe, ale wielokrotnie zwiększa ryzyko urodzenia dziecka z nieuleczalną wadą – powiedział dr Duane Alexander, dyrektor Narodowego Instytutu Zdrowia Dziecka z Maryland i jeden z członków zespołu badawczego.

Dotychczas, aby zapobiegać wadzie cewy nerwowej, lekarze doradzali kobietom zażywanie kwasu foliowego w dawce nie mniejszej niż 0,4 mg dziennie do końca 12. tygodnia ciąży. Teraz postulują dodanie do kwasu drugiego ważnego suplementu w postaci kolabaminy.

Irlandczycy napisali, że tabletki z witaminą B12 powinny zażywać nawet kobiety dopiero planujące poczęcie potomka, gdyż wada cewy nerwowej powstaje w ciągu pierwszych 28 dni ciąży.

Anna Przybyll

http://www.kurierlubelski...-pid-68447.html

3dmund · Wysłany: Czw Mar 05, 2009 11:28

A może po prostu zła dieta szkodzi?

ech

fjonka · Wysłany: Pią Mar 06, 2009 00:41 **Re: Wegańska dieta szkodzi [???]**

Cytat:

Wegetarianie nie jedzą mięsa, natomiast weganie są jeszcze bardziej restrykcyjni i eliminują z diety wszelkie składniki pochodzenia zwierzęcego: nabiał, jaja, miód i żelatynę.

?

Irlandczykom to ja bym tak do końca nie wierzyła. Prawie zadnych badań w trakcie ciąży nie ma, wiec nie wiem, jak stwierdzają przyczynę tych wad:/

3dmund · Wysłany: Pią Mar 06, 2009 15:43

Dobre istoty podesłały linka który podobno jest odpowiedzią na to
http://www.pcrm.org/news/release090302.html

Hmm o ile moja dobrze rozumieć texta to nie wiedzieli czy matki były
wege i tylko sobie tak pomysleli? Na podstawie tego ze miały niskie
poziomy B12?
Fakt, że sporo wege ma niski poziom B12, i niski poziom szkodzi na
nerwy....ale nie powinni pisac, że dieta wege jest zagrożeniem?

Z drugiej strony zalecaja wcinanie płatków sniadaniowych i napojów
sojowych wzbogaconych w B12, tylko jaki to ma związek z naturą?
Tysiące lat ludzie żyli bez płatków...
:?:

trututu · Posty: 1

hej, przesyłam przetłumaczone sprostowanie PCRMu do tego artykułu:
Lekarze popierają dietę wegetariańską i wegańską u kobiet w ciąży

Waszyngton—Dobrze zaplanowane diety wegetariańskie i wegańskie są zdrowe dla kobiet w ciąży i ich dzieci, a zapotrzebowanie na witaminę B12 może być łatwo zaspokojone dzięki suplementom i żywności wzbogaconej tą witaminą - mówią lekarze i dietetycy z Physicians Committee for Responsible Medicine (PCRM). Dietetycy PCRM są w stanie udzielić komentarza w odpowiedzi na najnowsze badanie opublikowane w czasopiśmie Pediatrics, które mówi, że niskie dawki witaminy B12 mogą zwiększyć ryzyko wystąpienia wad cewy nerwowej.

Badanie to opiera się na analizach przechowywanych próbek krwi, które zostały pobrane podczas ciąży od trzech grup irlandzkich kobiet pomiędzy 1983 i 1990. Nie ma żadnych informacji, że którakolwiek z tych kobiet była weganką, czy wegetarianką, a badanie zaznacza, że kobiety te zostały wybrane dlatego, że suplementy witaminowe i żywność wzbogacona były trudne do zdobycia w tym okresie. Ponadto kobiety żyły w regionie, w którym tradycyjnie występował wysoki odsetek urodzeń dzieci z wadą cewy nerwowej, co sugeruje umiarkowanie wysoką predyspozycje genetyczną.

"Nie byliśmy w stanie sprawdzić, czy badane kobiety były wegankami, ze względu na sposób w jaki pozyskiwaliśmy próbki krwi do badania.” Wyjaśnia autor badania, James Mills, w odpowiedzi na wiadomość e-mail z pytaniami na temat badania. "Można powiedzieć, że w czasie, w którym pobrano próbki krwi, dieta wegańska nie była znana”.

Eksperci zgadzają się, że kobiety w ciąży mogą cieszyć się zdrowiem i dobrym samopoczuciem na dietach wegańskich. Amerykańskie Stowarzyszenie Dietetyków, największa amerykańska organizacja skupiająca dietetyków, stwierdziła, że „prawidłowo skomponowana dieta wegańska i inne rodzaje diet wegetariańskich są odpowiednie dla człowieka na każdym etapie rozwoju włączając w to okres niemowlęctwa, dojrzewania i ciąży." Ponadto, diety wegetariańskie oferują wiele korzyści zdrowotnych, m.in. niższy poziom tłuszczów nasyconych i cholesterolu, wyższą zawartość błonnika, kwasu foliowego oraz działających przeciwnowotworowo antyoksydantów i fitozwiązków.

"Kobiety, które stosowały dietę wegańską, cieszyły się dobrym zdrowiem podczas ciąży, poza tym często były zdrowsze od mam, które jadły mięso”, mówi dietetyk Susan Levin z PCRM. "Spożywając różnorodne owoce, warzywa i inne wegetariańskie produkty oraz włączając w dietę żywność wzbogaconą witaminą B12 lub suplementy, mamy i ich dzieci mogą uzyskać wszystkie składniki odżywcze jakie są potrzebne, aby cieszyć się dobrym zdrowiem”

Wybór diety wegańskiej może również pomóc kobietom uniknąć szkodliwych hormonów i zanieczyszczeń środowiska znajdujących się w nabiale, mięsie i rybach. Analizy mleka wegetariańskich mam pokazują, że poziom zanieczyszczeń środowiskowych w mleku jest u nich znacznie niższy niż u nie-wegetarianek.

Witamina B12 może być z powodzeniem dostarczana z wzbogaconymi płatkami śniadaniowymi oraz mlekiem sojowym, które są niskokaloryczne i niskotłuszczowe. Najwygodniejsze i najbardziej godne zaufania źródło witaminy B12 to suplementy witaminowe.

Aby uzyskać więcej informacji lub przeprowadzić wywiad z którymś z dietetyków PCRM, prosimy skontaktować się z Tarą Failey 00 1 202-686-2210, ext. 319, tfailey@pcrm.org.

Physicians Committee for Responsible Medicine (PCRM) została założona w 1985r. – jest organizacją non-profit, która zajmuje się propagowaniem medycyny prewencyjnej, prowadzeniem badań klinicznych oraz promowaniem wysokich standardów etycznych w badaniach medycznych.